tirsdag 24. januar 2012

Godt og enkelt med egg

Denne retten kan verieres i både størrelse og innhold, alt etter hvem som skal spise den, og til hvilket måltid det skal være. Retten på bildet, er en lunch for en person...

Pisk sammen 2-3 egg, med 2-3 ss. melk eller fløte og det krydderet du vil ha.
Kutt opp de grønnsakene du liker. I min form er det gulrot, brokoli og purreløk. Smør en liten form med litt olje, legg oppi grønnsakene og hell eggeblandingen over. Topp det hele med ost - og her kan du bruke hva som helst. I min form er det baconost.


Sett den i ovnen på 180 grader og la den stå til den ser ut som den er ferdig. Veldig variabelt - men mellom 15 og 30 minutter på en liten form.


Salat blandet med litt rømme, toppet med litt pepper - er perfekt til lunchen...


Noen ganger lager vi dette til middag også. Da bruker jeg en større form, ca. 2 egg per pers. og gjerne litt pølse eller skinke. Serverer da med ferske bagetter og godt smør! Mmm - deilig :)

mandag 16. januar 2012

Første dag

Ja, etter å ha gått hjemme i 14 mnd. har jeg i dag hatt min første dag i ny jobb! Og du kan tro det kjennes i kroppen etter å ha vært på beina i 11 timer! Men åh, så morro det er å få være med å starte opp ny butikk.
To dager til med styling og utpakking av varer, så skal vi åpne på torsdag... (Stedet er Notabene på Amfisenteret i Svolvær) ...Og vi har SÅ mye fint!

Nå er det bare en kopp te og en hjemmelaget muslibar, en bloggrunde og så rett i seng ...


*Natta*

søndag 15. januar 2012

Livsstilsblogg...

Det har vært veldig stille på bloggen i det siste, og grunnen til det, er todelt;
For det første er pc'en min ødelagt, så for å blogge må jeg isolere meg på gjesterommet/roterommet for å bruke den trege stasjonære maskinen - og det er hverken veldig fristende eller særlig inspirerende.
For det andre har jeg rett og slett ikke nok interiør å blogge om.

Å ta del i interiørbloggverden har vært en fantastisk inspirerende tid. Jeg har lært masse, og jeg tror jeg har funnet stilen jeg trives med. Men til tross for at jeg kanskje er litt over gjennomsnittet interessert i hvordan ting ser ut rundt meg, er jeg langt ifra en interiørfreak. Det har jeg rett og slett hverken tid eller råd til!


Jeg trives med å blogge! Det er et brekk i hverdagen, et fristed, og en møteplass.
Det er et sted hvor familie å venner langt borte kan finne livstegn fra oss. Og det er et sted hvor man kan møte flotte mennesker som inspirerer, historier som berører og visdom som lar oss vokse.
Så jeg velger å bli, men denne gangen som en livsstilsblogger...


Jeg vil blogge om livet, fine bøker, strikketøy, mat, trening, mennesker og steder. Gode stunder, livsglede, realiteter, lærdom og oppvekst - ja, rett og slett alt som en omgir seg med i en helt vanlig hverdag. Og jeg håper å møte mange inspirerende mennesker på veien mot å bli en rutinert livsnyter!


*because I choose life*

torsdag 5. januar 2012

"Nytt" i gangen og Fabelaktig konkurranse

Jeg synes at tiden rett etter jul er den beste...
Da har man nytt mot og god tro - og så er det SÅ deilig å rydde bort julen, vaske ut glitter og dekorere til en tid bestående av både mørke koselige kvelder, og lysere tider i vente! *perfekt*



Denne søte fuglen satt på nille og kvittret etter meg her om dagen, og nå bor den i vrihasselgrenen min og tar imot gjester...
Med dette bildet deltar jeg i fotokonkurransen inne hos den mest fabelaktige av dem alle! Nemlig frøken fabelaktig i egen person ;) Med eller uten blogg, du kan delta du også...

søndag 1. januar 2012

Julen i bilder - til glede for familie og venner

Julenissen hadde vært her med gaver til både store og små!


Den første julegaven "til mamma og pappa" 

Det fine juletreet som også smakte godt!

Snoperier som en får tak i bare man drar litt i duken ;) 

Spennende gaver!

 Men den fine stolen fra mamma og pappa, var nok mest populær i år :)

Hjelpe pappa med å fylle på stearinlys!

Og en god Bamsekos er godt etter en lang dag :)


Vi har savnet dere der hjemme i Bergen masse i julen, men vi har kost oss og hatt en fredlig jul... Håper vi kan være sammen med noen av dere til neste jul, og ellers så gleder vi oss til dere begynner å innta heimen her hos oss iløpet av våren og sommeren!!! :) 

Godt nytt år - og klemmer fra alle oss her nord!