lørdag 31. august 2013

DIY - Gjenbruk av stearin

Mannen i heimen syntes at de kastet så mye stearinlys-stumper på jobben, (på hotell) og likeså her hjemme, så han begynte å samle på de. Og etter noen timer alenetid i "fjøset med det rare i" her om dagen, hadde han tryllet frem nye lys å fylle høstkveldene med!

Noen i søte retrokopper... 


Og noen i fløtekartonger - som ble fine firkantede kubbelys! 


Fint på lysfatet



God helg

mandag 26. august 2013

Fjelltur og Radiointervju

I går våknet vi opp til nok en nydelig dag i Lofoten! Og nå som kveldene igjen har blitt mørke, er vi vel klar over at soldagene blir både ferre og kortere... Så da var det bare å pakke resten av lørdagssnoperiene i sekken, og komme seg ut på tur.
Denne gangen dro vi til Gimsøy, og gikk opp på Hoven. (368 moh.) Perfekt for "Lille Engelen" på 2,5 år, som var stolt som en hane over egen prestasjon! 

En liten pause halvveis for å nyte utsikten over Hov stranden og golfbanen

På toppen!!! Og det blåste veldig! Så måtte dekke til "Lillebror" i bæreselen med en genser mens vi tok bilder og skrev oss i boken.


Amme og rastepausen tok vi derfor litt nedenfor toppen, hvor vi kunne sitte litt i ly. 
*Uendelig vakkert* Og en perfekt søndag!


---- --- ---- ---- ----

Jeg fikk forespørsel forrige uke om å gjøre et intervju med P2 i forbindelse med temaet Kos, og jakten på "Det gode liv"
Det var en ny og morsom opplevelset, og hvis du gikk glipp av det, kan du trykke på linken, og høre det her: Intervju på P2  

lørdag 24. august 2013

Koselørdag

I dag var det varmt og fint, og etter en lat morgen pakket vi sekken og gikk ned i fjæra for å *Tos oss* som "Lille Engelen" sier!


Vi hadde med oss kakao, saft, pinnebrøddeig, og en pose med kanel og sukker som vi ristet pinnebrødet i før steking!


"Lille Engelen" og mannen spikket pinner, og så var det bare å tvinne og grille!



Kjempeenkelt og kjempegodt! Og "lille Engelen" syntes det var morro å grille sine egne.

Oppskrift: 
4 dl hvetemel
0.5 ts salt
2 ts sukker
2 ts bakepulver
5 ss smør eller nøytral olje (f.eks. soya eller solsikke)
1.5 dl vann eller melk 

Bland sammen alt, kna godt og pakk litt olje rundt deigen. Putt den i en brødpose, og du er klar for tur. 


Og til tross for at "Lillebror" plages med gommekløe for tiden, og jeg og mannen byttet på å løpe opp og ned fra fjæra for å vugge vognen, så var det veldig koselig! 


Til slutt havnet han i bæreselen, og mor kunne sette seg ned og nyte en lunken kopp kakao :) Hihi, alt er som det skal med baby i hus!

På kvelden ble det imidlertid velfortjent sushi, ett glass rødvin og sesong tre av The Killing!
*God helg*

------------------


I morgen (søndag) Kan dere høre intervju med meg på P2 klokken 12:00

onsdag 21. august 2013

Å finne hverdagsbalansen

En samtale jeg hadde i dag om dette med å finne, og leve det gode liv, fikk meg til å tenke på hvilke perspektiver jeg har endret og hvilke prioriteinger jeg har måttet ta i årenes løp!

Når vi valgte å satse på magefølelsen, forlate venner og familie i Bergen, og flytte til Lofoten, var det helt klart i jakten på mer mening. Vi var begge overbevist om at det fantes mer der ute enn det å klamre seg fast i jobb/studie/overtid -livet. Det måtte finnes bedre og mer avslappende måter å leve livet på, og det måtte finnes større spørsmål enn hvor vi skulle feste neste helg!


Jeg ga opp drømmen om storjobben, og avsluttet studiet i kjønnsforskning og medievitenskap på UiB. Jeg lærte meg å strikke, og puste med magen, og så dro vi...

Jeg minnes det første året som tungt men godt. Kontakten med venner i Bergen ble mindre, avstanden ble større, og litt etter litt, så endret livet seg.
Vi fant verdier vi ikke viste vi hadde. Vi fant ro, kreativitet, glede og tid!
Vi lærte det som i dag står igjen som den største gevinsten av det hele, nemlig evnen til å nyte livet, glede seg over hverdagen og de små tingene. Og vi fant balansen, mellom plikt og lyst.

Vi måtte jobbe hardt for å redusere det en slik prosess førte med seg av tap i kroner og øre, og på et tidspunkt hadde jeg tre jobber, mens mannen kjørte taxi til alle døgnets tider.
Den lille tiden vi hadde sammen denne perioden brukte vi på våre nye verdier!
Vi gikk turer i Lofotens ville natur, vi spilte brettspill forran peisen, prøvde ut en ny oppskrift eller drømte om oppussingen vi skulle igang med etterhvert. Og hver fredag kveld, la vi oss i hver vår ende av badekaret med hvert vårt glass vin, og pratet om uken som hadde vært!



Vi snublet både i vennskap og arbeid, men per i dag har vi venner som gjør livet verdt å leve og jobber som får hverdagen til å gå rundt - Stort mer krever vi ikke!

Klart man kan få disse verdiene et annet sted, og det er ingen tvil om at det har vært problemer på veien mot "det gode liv på landet". Men for vår del ble løsningen å flytte på oss. Gripe tiden, og leve nuet. Og vi angrer ikke et sekund!


I oktober i år har vi bodd her i fem år, og iløpet av disse årene har vi fått to fantastiske barn som gjorde det gode livet perfekt.
Vel brakte det med seg nye utfordringer i å få hverdagen til å gå opp. Med lange avstander mellom jobb, hjem og barnehage gjelder det å prioritere verdier, velge hva som er viktig her og nå, og hva som kan vente til senere.

Jeg velger barna, og kjærligheten.
Jeg velger livet, gleden, hverdagsmagien og roen.
De små tingene, som gjør livet stort.



Av indre ro, kommer fokus, trygghet og erkjennelse - Hva mer trenger vi?

søndag 18. august 2013

FrokostVaffel

En av favorittene ved "glemt å tine brød" tifellene her i heimen, er rett og slett vafler! De funker også fint hvis "lille Engelen" ikke vil ha kveldsmat en dag.
Oppskriften har blitt til av litt prøving og feiling, og den er forskjellig fra hver gang, alt etter hva jeg har i skuffene.


Men stort sett, blir det så her:
(ca. til 5 vaffler)
2 egg
1ts kanel
1ts vaniljesukker
1ts. bakepulver
1ss. olje
2ss. cottage Cheese
--- pisk sammen ---
2ss. kokos
2ss. sesamfrø
2ss. linfrø
4ss. havregryn
4ss. grovmel
--- tilsett litt melk, bland sammen, og la stå i 5 min ---
ca. 4 ss. hvetemel, og tilsett melk til passelig røre.

røren er ganske bløt, og må steke lenger enn vanlige vafler!


Vi voksne liker de best med cottage cheese og rørte bær, mens "lille engelen" helst spiser de med prim, eller ost! 

:)



onsdag 14. august 2013

Det 4. trimester

Jeg elsker den følelsen de første barseldagene fører med seg.
De dagene når du er sliten, men så lykkelig at du ikke merker det. Du har vondt, men er så forelsket at det ikke betyr noe, og du vagger med tunge skritt rundt i sykehuskoridorene, mens du støtter deg til den lille trillende babysengen. Den enorme mestringsfølelsen har løftet deg til nye høyder! Fra nå av kan du klare alt!

Slik har jeg det denne gangen, og jeg nyter «lillebror» med alle mine sanser. Med «storesøsters» barseltid faretruende nært i minne, klamrer jeg meg fast i tiden så hardt jeg bare kan.
Tiden går så altfor fort, og plutselig er "lillebror" tre mnd. Babytrekkene forsvinner, kosesteundene blir kortere og de små søte klærene, blir for små.




Når man går gravid, er hvert trimester en seier! Og kanskje spesielt det tredje, for da er man nesten i mål. Man er sliten og lei, og teller ned dager. 
Men det 4. trimesteret, de første tre levemånedene til babyen vil man sansynligvis enten elske, eller hate!

Når jeg fikk første barnet, ja da hatet jeg disse tre første månedene, og jeg begynte ikke å trives i morsrollen før "lille engelen" var 4-5 mnd. 
Men denne gangen har jeg kost meg, og det er nesten litt trist at "lillebror" nå runder tre mnd. 

Noe av grunnen til at disse tre mnd. har vært så bra, er antagelig at jeg har gjort det en gang før, og vet litt mer hva jeg kan forvente. Men jeg vil også hylle teorien om det 4. trimester, for det var da jeg leste om dette, i denne fantastiske bloggen, at alt falt på plass!  

Så, jeg tok noen dype åndedrag, og omstillte meg. Jeg var klar for å legge meg og mitt til side, og fokusere ene og alene på "lillebror" og hans behover i denne store, nye verden. 




Han fikk pupp når han ville, og så lenge han ville.
Hver kveld kl. 19.00 sa jeg god natt til "Storesøster" og rigget meg til i sofaen med puter, pledd, tv, IPad, mat og drikke. Og "lillebror". Og der satt vi. Han spiste og sov som han ville, og når jeg var trøtt, forflyttet vi oss opp i sengen, så jeg kunne sove litt også. 

Om morgenen gjorde vi akkurat det samme. 
Etter stell på badet, sullet jeg bare et tykt håndkle rundt rumpa hans, og så satt vi, hud mot hud under teppe i sofaen, ammet, koste og sov til det var langt på dag. 
Å som jeg elsket de stundene!

Om ettermiddagen når han var urolig, og jeg skulle hatt ting gjort, festet jeg han på meg i bæresjal. Han sovnet, og jeg fikk brukt tiden til å lage middag, rydde eller gå en tur! 


Men i dag runder han altså tre mnd. og det blir igjen en ny tid! 
Iløpet av de neste tre mnd. skal vi øve inn leggerutiner, prøve å sove i egen seng, lære å spise litt grøt og kanskje sutte litt på en eplebit eller to.
Han skal vokse ut av enda en klestørrelse, få vaksine og døpes. 



*sukk*

Det er en tid for alt - bare dumt at den går så uendelig fort! 





søndag 11. august 2013

Bortskjemt for en dag...

Ah, det er herlig med perfekte dager! Fint vær, snille barn, ballonger, blomster og gaver! I går ble jeg virkelig gjort stas på! 


"Lille Engelen" hadde bestemt at det skulle være både ballonger og prinsessefat når mamma hadde bursdag - Og bursdagsangen, som hun hadde øvd på fem dager i strekk, gikk nesten kontinuerlig hele dagen!  


Blomster og nydelig prinsessekort, med fine ord, som man trenger å høre i den travle hverdag <3 

...Og gaver... Overveldende gaver! :)


Fra mannen og "Lillebror"


Og fra min "Lille Engel"


Vi gikk tur langs den nydelige fjorden vår, spiste lunch og vasset i vannkanten.



 Tusen takk for en perfekt dag mine kjæreste kjære <3 


tirsdag 6. august 2013

Kjære superdamen

Jeg henvender meg til deg for å høre om mulighetene for et fremtidig samarbeid, da jeg synes ting ikke fungerer så bra uten deg!
Jeg er ikke helt sikker på hvordan jeg skal nå deg, men jeg antar at du befinner deg et sted der inne, og at du sannsynligvis har kapitulert et sted mellom ammetåken og utilstrekkeligheten, mens du fremdeles stirrer på de grå hårene du fant for en tid tilbake.

Jeg vet at du trenger tid for deg selv, at du savner de late kveldene og de store vinglassene. Jeg vet du hater at alle klærne i skapet ditt enten er for store, eller for små, at du føler deg latterlig når "lille engelen" piller fra hverandre det fine brømatlandskapet ditt, fordi hun "ikke liker", at du ønsker deg mer tid på badet og mindre tid på vaskerommet. Og ja, jeg er smertelig klar over at du trenger en hårklipp og noen flasker hårfarge. Men hvis vi bare kunne sortert våre interesser, er jeg sikker på at vi ville funnet en balanse som fungerte for oss begge!

Jeg forstår at treningen er viktig for deg, og at du blir pittelitt vanskligere å leve med om du ikke får inn de ukentlige øktene dine, og at du helst ønsker å gjøre det uten snørrette tilskuere. Hvis vi bare omorganiserer litt kan det sikkert la seg ordne med tre fire økter i uken. Jeg gjør samtidig oppmerksom på at onsdagene tidligere har vært reservert kvalitetstid med mannen, og at det har kommet inn ønsker om at denne tradisjonen også blir tatt hensyn til når en ny hverdag skal planlegges!

I tillegg har jeg merket tendensene til at du gir litt F. Dette ber jeg deg om å revurdere, og da særlig med hensyn til helse, miljø og sikkerhet.
Det er viktig å ta vare på seg selv og fremme god helse, og for å klare dette er man avhengig av et godt miljø i heimen. Så jeg vil derfor be deg om å slutte å klage over at du ikke har blekksprutarmer, og heller spørre om hjelp fremfor å surmule for deg selv.
Når det gjelder sikkerheten er det egentlig såre enkelt å bare sette finkoppene og den dyre parfymeflasken litt høyere opp, slik at små barnearmer ikke klarer å nå dette.

Jeg må også her få legge til at det er lov å legge bena høyt å gi litt F. innimellom, men det må være hensiktsmessig utført, og ikke komme i konflikt med noen av de overnevnte faktorene. Det er også lov å streike så lenge liv og helse ikke blir utsatt for fare - og her vil jeg poengtere at ditt fravær nå har gått utover både klesvasken og magemusklene!

Bilde fra den gangen vi var lykkelig forent. Ikke mye surmuling der ser du!
Jeg hører deg når du fortviler over at et strøkent hus og interessen for interiør ikke er forenlig med to små barn, og jeg forstår at dette er meget viktig for din trivsel.
Jeg er også enig i at de andre i heimen bør respektere at dette er en verdi for deg, men her må du rett og slett lære deg å deligere, samt meditere på setningen "Det er godt nok"! For det er det!

Så hvis jeg når frem til deg der du sitter å isolerer deg i avvente av bedre tider, vil jeg si deg dette: Det var ikke bedre før, bare anderledes! Og hva fremtiden bringer vet man ikke. Men veien blir til mens man går den, og turen ville vært mye mer behagelig for oss begge, hvis vi bare kunne gå den sammen.

Jeg har stor tro på at vi sammen kan bli bedre både som mor, kone og venn, for innimellom alle de daglige gjøremålene, er det både rom og behov for litt glitter og stas, velvære og luksus! Og det er her du er best!
Så la meg ta meg av snørr, tårer, byssing og bæring, men hver så snill å kom frem og hjelp meg med det lille ekstra! Hverdagsmagien og magemusklene!

 Håper å høre fra deg.
 Mvh Supermamma



fredag 2. august 2013

Settekasse

For litt siden fikk jeg en nydelig settekasse av min kjære venn Veronica! Tror kanskje egentlig det er en gammel pilleskuff eller noe, for den har både håndtak og nr.


Tenkte at jeg ikke ville henge den på veggen, for da ville jo den fine fronten ikke være synlig, så etter litt frem og tilbake fant jeg ut at jeg kunne ha den liggende, og fylle den med lyslykter og andre fine ting!


Så slik ble det!


I favorittkroken i gangen passet den kjempegodt inn, og lysene ga herlig stemning!


*Stemning*


...Og enda mer stemning - med en aldri så liten poserende linselus :) 

torsdag 1. august 2013

Knekkebrød!

Nest etter nybakte brød så er hjemmelagde knekkebrød det beste vi vet her i heimen! "Lille Engelen spiser alltid ekstra mye kveldsmat når det er knekkebrød på gang...

Og så kan man nesten bruke hva som helst av det man har i bakeskuffen, så lenge man har noe mel som binder det hele sammen.


Oppskrift:
1dl. byggmel
1dl. havregryn
1dl. kruskakli
1dl. havrekli
1dl. kokos
1dl. sesamfrø
1dl. linfrø
1dl. solsikkekjerner
1dl. gresskarkjerner
1ts. salt
ca. 4dl. kaldt vann (nok til å binde det hele sammen)
Det er også godt med en ss. kanel i for variasjon.

Bland sammen.
Fordel røren på to bakebrett, bruk slikkepott til å bre det utover hele brettet.
Lag ruter med et pizzahjul.

Stekes på 160 grader varmluft i 2x35 min.
Sett ett brett helt øverst og ett helt nederst i ovnen, og snu de om etter de første 35 min.

Avkjøles på bakebrettet under en kjøkkenvifte.